Tarta de zapallitos casera

Name: Tarta de zapallitos casera
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 disco de masa de tarta (use masa de sorrentinos sobrante); 1 kg zapallitos; ½ morron rojo; ½ morron verde; 150 gr queso rallado; 2 cebollas; 3 huevos; aceite c/n; 2 huevos duros; sal y pimienta; a gusto condimentos; 1 saborizante de verduras sin sal; mostaza para untar la masa

GRINGA @gringa

argentina

Se sobro masa de sorrentinos y prepare esta tarta de zapallitos es un relleno muy rico y la masa queda bien sequita, crocante. Se puede hacer con cualquier masa de tarta.

Tarta de zapallitos casera

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Se sobro masa de sorrentinos y prepare esta tarta de zapallitos es un relleno muy rico y la masa queda bien sequita, crocante. Se puede hacer con cualquier masa de tarta.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1disco de masa de tarta (use masa de sorrentinos sobrante)
1 kgzapallitos
½morron rojo
½morron verde
150 grqueso rallado
2cebollas
3huevos
aceite c/n
2huevos duros
sal y pimienta
a gustocondimentos
1saborizante de verduras sin sal
mostaza para untar la masa

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rehogar la cebolla y morrones en aceite. (foto1).
2

Agregar los zapallitos cortados en rodajas (foto 2) y cocinar tapado hasta que se tiernicen.
3

Retirar enfriar y añadirl los huevos batidos con los condimentos, sal y pimienta y el saborizante. Incorporar los huevos duros picados el queso rallado (foto 3).
4

Estirar la masa forrar un malde tamaño pizza y untar la superficie con mostaza. (foto 4). Colocar el relleno y los bordes sobrante ponerlos sobre el relleno.
5

Cocinar en horno moderado hasta que empiece a dorar y en ese momento retirar la tarta y ponerle queso quartirolo cubriendo el relleno.
6

Llevar al horno hasta terminar la coccion y quede bien gratinada. (foto 5).