Picada en mini pancitos árabes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pan árabe, pan Pita mini, para copetin
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Clavar un cuchillo de punta, cortar al medio, poner en un plato
- 3
Trozar una presa de pollo cocido al horno, a la parrilla o pechuga suprema, cortada en tiritas finitas hecha a la plancha con limón
- 4
Poner el pollo sobre los panes como base, agregar trocitos de queso
- 5
Lavar, secar los cherry, cortar al medio, poner solo una mitad
- 6
Cortar al medio las aceitunas verdes rellenas y las negras sin carozo poner sobre los pancitos
- 7
Variante con trocitos de queso azul
- 8
Maní picado (salado o neutro) para tener una textura crocante
- 9
Lavar, secar las hojas de albahaca (o cualquier hoja verde, rúcula, berro, radicheta) poner en cada pancito
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Si les gusta rociar con unas gotas de aceite de oliva
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Para comer con la mano de un solo bocado, como entrada o para agasajar a familiares, amigos en una reunión informal
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Secreto: siempre tengo en la heladera un frasco con trocitos de queso semiduro (Dambo, Tybo, Mar del Plata, etc) cubiertos con aceite, con ají molido, ajo y perejil seco - los sirvo cuando hago una picada o como en este caso para sandwichitos - Riquísimos !!!
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No pongo cantidades en la receta ya que depende de cuantos bocaditos van a hacer
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