Papas a la crema

Name: Papas a la crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 200 ml Crema de leche; 100 gr Queso en barra. aprox; 2 huevos; Sal, pimienta

Noe @noelopez_92

Argentina, Córdoba Capital

Me quedo grande la fuente, la idea es que queden todas las papas cubiertas por la crema y el huevo 🤗

Papas a la crema

Noe @noelopez_92

Argentina, Córdoba Capital

Me quedo grande la fuente, la idea es que queden todas las papas cubiertas por la crema y el huevo 🤗

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Ingredientes

1 kgpapas
200 mlCrema de leche
100 grQueso en barra. aprox
2huevos
Sal, pimienta

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Paso a paso

1

Cocinar las papas enteras con cáscara.
2

Una vez que están tibias, pelar las papas y cortar las en rodajas de aproximadamente 1 cm.
3

Enmantecar una asadera y agregar las papas en capas junto con el queso cortado en cubos. Condimentar.
4

En un recipiente aparte mezclar los huevos con la crema, condimentar y añadir a la capa de papas. Agregar queso rallado al finalizar.
5

Cocinar a fuego medio hasta gratinar (unos 20, 30 min aprox).