Calzones rellenos con tres quesos y paleta cocida caseros
GRINGA @gringa
Hoy hice estos calzones de almuerzo. Riquísimos.
Calzones rellenos con tres quesos y paleta cocida caseros
Hoy hice estos calzones de almuerzo. Riquísimos.
Paso a paso
- 1
Mientras leva la masa preparar el relleno.
- 2
Rehogar las cebollas y morrones en aceite.
- 3
Incoporar la mozzarella, queso quartirolo, paleta y condimentos (Foto 1) mezclar bien.
- 4
Agregar el queso crema (Foto 2) mezclar y retirar del fuego. Reservar.
- 5
Estirar un bollo y colocar la mitad del relleno y encima poner rodajas de tomate. (Foto 3).
- 6
Cerrar como una empanada. Hacer lo mismo con el otro bollo.
- 7
Untar la masa con un poco de tomate triturado y cocinar no del todo en horno caliente. (Foto 4).
- 8
Luego colocarle salsa de pizza o la haces casera mozzarella rallada (Foto 5) y llevar al horno para gratinar.
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