Precalentar el horno a 180°

Tener todos los materiales a mano (siempre mezclar manualmente ya que inflará y esponjará más)

Batir los huevos, aceite y azúcar por 3 minutos, hasta que quede bien incorporado

Colocar la leche y esencia de vainilla por 2 a 3 minutos más, para que quede bien aireado

En otro bowl colocar harina, polvo de hornear y sal. Mezclar bien

Agregar la mitad del harina a la mezcla y batir por 5 minutos, hasta que quede bien mezclado, luego agregar lo demás, batir 5 minutos más

Engrasar y enharinar el molde donde lo pondremos. Verter la mezcla y agregar alguna decoración (si es que quiere)

Lo dejaremos de 30 a 35 minutos para que no se reseque (en este tiempo tener cuidado con abrir seguido la puerta de el horno ya que se puede hundir)

Y listo! Ojalá te haya gustado y resultado esta receta