Pizza casera a la Napo 🥳
Yohana Dávalos Meza @cook_20514212
Paso a paso
- 1
En un bowl poner 3/4 de agua, poner la levadura y revolver hasta que no quede grumos. Dejar reposar por 5minutos. Luego en otro bowl con harina, sal, y el chorro de aceite de oliva agregar el preparado de agua con levadura. Amasar bien, dejar reposar por 1 hora.
- 2
Estirar la masa hasta formar la pre pizza. Hacer la salsa. Licuar el tomate locote y ajo. Cocinar la salsa a fuego lento. Luego agregar a la pre pizza. Meter al horno para la pre cocción por 5 minutos.
- 3
Agregar lo que más te guste. En este caso hice a la napolitana!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yohana Dávalos Meza le encantará ver cómo quedó.
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Ingrediente principal de los platos: AMOR 🥰
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#cocinaeuropea2Siendo un clásico de la gastronomía internacional es una combinación de ingredientes que presume de lucir los colores de la bandera italiana (tómate, mozzarella y albahaca) y la primera pizza en incorporar el queso entre ellos.Fue creada en 1889 por Raffaele Esposito, está pizza de convirtió en la predilecta de la reina Margarita de Saboya.Sencilla pero poderosa, el chef decidió bautizarla con el nombre de "Margherita" como tributo a su reina, a cambio de que esta le diese el sello real a su pizzería.
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