Budín helado de pan y bananas

Name: Budín helado de pan y bananas
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 barras pan del día anterior; 2 tazas leche hirviendo; 6 cdas azúcar; 1 huevo; 2 bananas; manteca y azúcar para el molde c/n

Alejandra10111971 @cook_1101634

Uruguay

Al clásico postre criollo le añadimos un detalle:las bananas y lo enfriamos antes de servir...Resultado UNA MARAVILLA.

Budín helado de pan y bananas

Alejandra10111971 @cook_1101634

Uruguay

Al clásico postre criollo le añadimos un detalle:las bananas y lo enfriamos antes de servir...Resultado UNA MARAVILLA.

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

2 barraspan del día anterior
2 tazasleche hirviendo
6 cdasazúcar
1huevo
2bananas
manteca y azúcar para el molde c/n

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

El pan lo cortamos en trozos y le espolvoreamos el azúcar. Le agregamos la leche hirviendo y reservamos.
2

Unas 4 horas despues, estará muy blandito.Le agregamos una banana en rodajitas y 1 huevo. Pasamos la batidora para mezclar bien y reservamos.
3

Enmantecamos el molde y lo espolvoreamos con azúcar. Ponemos la otra banana cortada en rodajas en el fondo y arriba echamos la pasta.
4

Llevamos al horno precalentado a 180ªC por 20 minutos, dejamos enfriar en el horno y al sacarlo tibio lo desmoldamos y lo llevamos a la heladera.