Fríe las patatas y cuando estén doradas les añades la cebolla un ratito en la sartén y ya sacas todo bien escurrido

Ahora frites las salchichas cortadas en láminas como si fuesen patatas y lo unes con las patatas de nuevo en la sartén

Puedes añadir queso del que más te guste por encima, dejarlo un ratito para que coja la calor o bien lo gratinar en el horno unos minutos... y a comer!!!