Rolls de pepinos

Name: Rolls de pepinos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 pepino de ensalada; 1/2 kgr garbanzos (ya cocidos); 30 gr queso crema bajo en grasa; 100 gr salmón rosado crudo; 2 cucharadas vinagre de manzana

Kiara Fitfood 🍏 @cook_5262572

Concepción - Chile 🇨🇱

Una rica receta para compartir con amigos o familiares 👌🏼

Rolls de pepinos

Kiara Fitfood 🍏 @cook_5262572

Concepción - Chile 🇨🇱

Una rica receta para compartir con amigos o familiares 👌🏼

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1pepino de ensalada
1/2 kgrgarbanzos (ya cocidos)
30 grqueso crema bajo en grasa
100 grsalmón rosado crudo
2 cucharadasvinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

1

Lavar muy bien el pepino, y pelar. Cortar por la mitad, y con la parte trasera de una cuchara quita el centro del pepino.
2

Poner en un procesador los garbanzos, queso crema, 2 cucharadas de vinagre de manzana y el salmón, revolver hasta formar una pasta
3

Rellenar con la pasta el centro del pepino, comprimiendo bien.
4

Cortar en rodajas el pepino y servir junto a un poco de salsa de soya ! Disfrútalo !!!