Disolvemos la gelatina en el agua hirviendo, añadimos la crema de leche y mezclamos muy bien. Vertemos en un molde para gelatina y llevamos a enfriar durante unos 30 minutos o hasta que veamos que ha empezando a cuajar.

Sacamos del refrigerador y agregamos las galletas troceadas y mezclamos un poco tratando de que se vean uniformes los trocitos de galletas no se deshagan y volvemos a llevar al refrigerador por 2 horas.

Desmoldamos y servimos inmediatamente.