SÚPER Tarta de Jamón y queso 🧀

Name: SÚPER Tarta de Jamón y queso 🧀
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g Jamón; 5 fetas Queso; 100 g Queso Port Salud; 2 Cebollas; 1 Morrón Rojo; c/n Curry; pizca Pimentón Rojo Dulce; 3 cdas CREMATTO; c/n Orégano; 2 Huevos; c/n Caldo en polvo; 1 Tapa de Tarta; c/n Aceite

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

SolchuTips👩🏼‍🍳:
👩🏼‍🍳Para quienes no saben qué es el CREMATTO, les dejo una foto. En mi opinión, es fundamental ya que con el salteado y el caldo, da un sabor espectacular.
👩🏼‍🍳Es necesario saltear las verduras? Intensificará los sabores, así que para mi si.
👩🏼‍🍳Se puede poner todo de una en lugar de intercalar las capas? Si! Yo intercalo porque lo prefiero así, no me gusta mucho el jamón todo junto.

SÚPER Tarta de Jamón y queso 🧀

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

150 gJamón
5 fetasQueso
100 gQueso Port Salud
2Cebollas
1Morrón Rojo
c/nCurry
pizcaPimentón Rojo Dulce
3 cdasCREMATTO
c/nOrégano
2Huevos
c/nCaldo en polvo
1Tapa de Tarta
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cubos pequeños las fetas de jamón y reservar. Mezclar las 3 cucharadas de CREMATTO con el orégano y añadirlo al jamón, mezclar bien y reservar.
2

Saltear con un poco de aceite, las cebollas y el Morrón previamente cortados en cubos, añadir el curry, el caldo en polvo, y el pimentón. Mezclar bien y cocinar a fuego bajo.
3

Colocar la tapa de tarta en una tartera apta y colocar a su vez las fetas de queso en los bordes, de esta manera luego se gratinará. Colocar cubos de queso port salut en el centro, un poco del salteado y luego la mezcla de jamón. Intercalar y por último colocar los huevos por arriba. Cocinar a fuego fuerte hasta que se dore.