Crema de cebolla con elote

Name: Crema de cebolla con elote
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 cebollas; 3 cdas mantequilla; 1/4 taza harina; 1/2 taza leche; 1 hoja laurel; sal y pimienta; 3 tazas elote desgranado; 1 taza crema; perejil y pimiento rojo para adornar

lenny @cook_1102490

MEXICO

Rica para el frio que estamos deliciosamente padeciendo por acá.

Crema de cebolla con elote

lenny @cook_1102490

MEXICO

Rica para el frio que estamos deliciosamente padeciendo por acá.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3cebollas
3 cdasmantequilla
1/4 tazaharina
1/2 tazaleche
1 hojalaurel
sal y pimienta
3 tazaselote desgranado
1 tazacrema
perejil y pimiento rojo para adornar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar la cebolla se frie en la mantequilla pero no dejemos que se dore se añaden los granos del elote o choclo tiramos la harina revolviendo, se agrega la leche de a poco revolvemos y dejamos que suelte el hervor.
2

Añadimos el laurel se tapa y se deja cocinar por 15 minutos, retiramos la hoja de laurel se agrega la crema se revuelve bien servimos en un plato y adornamos con el perejil y pimiento rojo.