Separamos la pechuga en dos mitades y las abrimos a la mitad a cada mitad, salamos, condimentamos y colocamos al horno

Pelamos las papas, las ponemos a hervir hasta que queden blanditas como para hacer puré

Aplastamos las papas tomamos dos cucharadas, aplastamos y colocamos un pedazo de queso, cerramos dándole forma de pelota, pasamos por huevo condimentado la pelota y sellamos con pan rallado

Colocamos las bombas de papa al horno hasta que se doren

En una sartén colocamos la cebolla picada con el diente de ajo, cuando la cebolla quedé blandita, colocamos la mostaza hasta que quede una mezcla uniforme

Tomamos las pechugas y por encima colocamos la mezcla de cebolla, ajo y mostaza. Junto con las bombas de papa

Para darle un gustito extra a las bombas colocar una taza de leche a hervir con un caldito de verduras, esa salsita colocarsela a las bombas de papa !