Una foto de Champiñones rellenos de jamón

Champiñones rellenos de jamón

lenny @cook_1102490

Tapitas, plato fuerte, guarnición, de cualquier manera son riquísimos.

Tapitas, plato fuerte, guarnición, de cualquier manera son riquísimos.

Champiñones rellenos de jamón

lenny @cook_1102490

Tapitas, plato fuerte, guarnición, de cualquier manera son riquísimos.

Tapitas, plato fuerte, guarnición, de cualquier manera son riquísimos.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

12hongos grandes portobello
1ajo machacado
6 rebanadasjamón finamente picaditos puede ser de pavo de pierna del que no guste mas
1papa grande cocida, pelada y cortada en cubitos
| chile serrano o un poco de morrón picado finito
3 cdascebolla finamente picada
5 cdasparmesano molido
5 cdaspan molido
aceite de oliva necesario

Paso a paso

50 minutos

1

Con un paño de cocina muy limpio lo humedecemos y limpiamos, los champiñones, recordando que el champiñón es agua y si se lava absorbera el agua.
2

Mezclamos todo menos el queso y el pan untamos los champiñones con aceite de oliva, los ponemos en una bandeja y rellenamos con la mezcla espolvoreamos queso y pan molido encima, metemos al horno y dejamos que se cuezan y dore el pan.

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Cooksnaps

lenny @cook_1102490

sábado, 19 de marzo de 2011 a las 12:00 AM

MEXICO

Comentarios

Luis Torres @Luis1952_

sábado, 31 de octubre de 2015 a las 08:52 PM

Hola @Lenny y gracias por la receta, a que temperatura y por cuánto tiempo se hornean?
Gracias por la atención.

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