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Pastel con flan y queso

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Vi esta receta y pense que mas rico no se puede y la quise compartir con ustedes, espero les agrade.

Pastel con flan y queso

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 1/2 tazacajeta (dulce de leche)
  2. 1 lataleche evaporada
  3. 1 paquetequeso crema ablandado
  4. 7huevos grandes, cantidad dividida
  5. 1 cdtsvainilla
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 paquetepastel de chocolate de buena calidad
  8. 1 tazaagua
  9. 1/3 tazaaceite
  10. 1/2 tazacrema agria

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Engrasamos con aceite en aerosol un molde y vertemos la cajeta. En la licuadora ponemos la leche 4 huevos, vainilla y azucar hasta que todo quede unificado.

  2. 2

    Con la batidora o batidor de globo, mezclamos los demás ingredientes para el pastel de chocolate incluyendo la crema. En un molde para baño maria o en cualquiera mas grande al molde del pastel ponemos agua suficiente que llegue a la mitad del molde elegido.

  3. 3

    Cubrimos el pastel con papel aluminio y metemos al horno a 180ºC por una hora o hasta que este cocido esto lo sabremos si al meter un palillo este sale limpiecito, dejamos enfriar y luego refrigeramos por 3 horas para que se enfrie y desmoldamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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