Salsa catsup casera
Reconozco y acepto que prefiero comprarla porque me es mas practico, pero hacerla primero es mejor ya que sabemos que materia prima estamos utilizando es divertido y se siente divino cuando la familia te elogia.
Salsa catsup casera
Reconozco y acepto que prefiero comprarla porque me es mas practico, pero hacerla primero es mejor ya que sabemos que materia prima estamos utilizando es divertido y se siente divino cuando la familia te elogia.
Paso a paso
- 1
Los jitomates cortados en cubos grandes y cocemos en una olla de buen fondo con poco agua. Sofreímos la cebolla en trozos y el diente de ajo pelado.
- 2
Cocemos a fuego lento 50 minutos o hasta que todo quede muy tierno. Licuamos la mezcla, hasta que quede muy fina. Añadimos las especias, el azúcar y el vinagre.
- 3
Acabamos de cocinar una hora a fuego lento, moviendo con frecuentemente, hasta que quede muy espeso, dejamos enfriar y guardamos
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