Pastelitos de verduras

Name: Pastelitos de verduras
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 zanahorias sin piel, y ralladas; 2 calabazas ralladas; 2 papas sin piel y ralladas; 2 manojo espinacas finamente cortadas; 6 huevos; 1/2 taza harina; 1/2 taza crema; sal; pimienta

lenny @cook_1102490

MEXICO

Sanos y fáciles, además de ricos.

Pastelitos de verduras

lenny @cook_1102490

MEXICO

Sanos y fáciles, además de ricos.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

3zanahorias sin piel, y ralladas
2calabazas ralladas
2papas sin piel y ralladas
2 manojoespinacas finamente cortadas
6huevos
1/2 tazaharina
1/2 tazacrema
sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Quitamos toda el agua a las calabazas y papas exprimiendolas ya sea en la mano o en un lienzo.
2

Unimos todos los ingredientes en un bol y sal pimentamos. Engrasamos unos moldecitos para muffins y los engrasamos.
3

Precalentamos el horno a 175° y dejamos hornear por unos 30 minutos, revisamos picando con un palillo si sale limpio ya estan deben quedar doraditos por encima.