Tortita sencilla de manzana y queso

Name: Tortita sencilla de manzana y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg manzanas sin piel y en cubos; 5 cdas aceite vegetal; 4 huevos; 1 taza harina; 1 cdts polvo de hornear; 1 taza queso oaxaca o cualquier queso que gratine rallado; 1/2 taza azúcar; 1 poco de canela en polvo; 1 cdts vainilla; mantequilla la necesaria; azúcar glass la necesaria

lenny @cook_1102490

MEXICO

Es una tortita que hice con cantidades sin medida, para una reunion de ultima hora tenia algunas manzanas y les gusto a mis amigas, con cafesito o leche va muy bien.

Tortita sencilla de manzana y queso

lenny @cook_1102490

MEXICO

Es una tortita que hice con cantidades sin medida, para una reunion de ultima hora tenia algunas manzanas y les gusto a mis amigas, con cafesito o leche va muy bien.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

1/2 kgmanzanas sin piel y en cubos
5 cdasaceite vegetal
4huevos
1 tazaharina
1 cdtspolvo de hornear
1 tazaqueso oaxaca o cualquier queso que gratine rallado
1/2 tazaazúcar
1poco de canela en polvo
1 cdtsvainilla
mantequilla la necesaria
azúcar glass la necesaria

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Cortamos las manzanas en cubos y freimos en un poco de mantequilla volteándolas, por lo menos una vez para que se ablanden y doren. Sacamos y reservamos.
2

Batimos los huevos,el aceite,la canela, la harina, azúcar, con el polvo de hornear en un tazón y añadimos a las manzanas junto con el queso.
3

Untamos de mantequilla un refractario para pay y se agrega la mezcla que quede parejito. Horneamos por 30 minutos o hata que este dorado y firme. Decoramos con azúcar glass.