Pan de elote fácil

Receta deliciosa con ingrediente principal el maiz, alimento basico en Mexico. Este pan de elote me parece que es imposible más sencillo ya que esta elabrado con harina de panqueques.

Pan de elote fácil

lenny @cook_1102490

MEXICO

Receta deliciosa con ingrediente principal el maiz, alimento basico en Mexico. Este pan de elote me parece que es imposible más sencillo ya que esta elabrado con harina de panqueques.

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

2 tazasgranos de elote (choclo)
4huevos
2 tazasharina para panqueques (hot cakes)
1 tazaazúcar
1 tazaleche
1 tazamantequilla derretida a temperatura ambiente, también se puede usar aceite
ralladura de un limón

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Molemos en la licuadora el elote, huevos, leche, mantequilla o aceite segun se prefiera y el azúcar.
2

Lo vertemos a un bol sin dejar nada en el vaso de la licuadora. Incorporamos la harina, revolviendo bien.
3

Sobre u molde o refractario engrasado y enharinado. En horno precalentado a 180°C por 30 minutos o hasta que este cocido.