Huevos entomatados

Name: Huevos entomatados
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tortillas de maíz fritas pero si dorar mas bien que queden blandas; 2 huevos fritos (estrellados); 2 rebanada jamón de pavo; crema; hojitas cilantro; queso chihuahua rallado; Salsa; 2 jitomates sin piel ni semillas; 1 ajo chico; 1 rama apio

lenny @cook_1102490

MEXICO

Estos huevos son muy parecidos a los huevos rancheros solo que no llevan nada de picante, ni frijoles, una receta para que todos puedan comerla sin pretexto alguno y son deliciosos, llevan una deliciosa salsa de tomate con apio, idealpara un rico desayuno.

Huevos entomatados

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

2tortillas de maíz fritas pero si dorar mas bien que queden blandas
2huevos fritos (estrellados)
2 rebanadajamón de pavo
crema
hojitascilantro
queso chihuahua rallado
Salsa
2jitomates sin piel ni semillas
1ajo chico
1 ramaapio

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos a cocer los jitomates, el apio y el ajo en poca agua, licuamos y dejamos que espese sazonando con sal
2

Freimos las tortillas en poco aceite, después el jamón y finalmente los huevos
3

Servimos y sobre de ellos va la salsa bien espesa, crema y queso y adornamos con cilantro.