Guiso rápido y sabroso
#Saludparatodos para el guiso elegí porotos negros que es una leguminosa que contiene hierro, magnesio, fósforo y zinc, también zapallo calabacín que es bueno para la anemia
Guiso rápido y sabroso
#Saludparatodos para el guiso elegí porotos negros que es una leguminosa que contiene hierro, magnesio, fósforo y zinc, también zapallo calabacín que es bueno para la anemia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y los morrones, llevar al fuego en una olla con aceite. Sofritar
- 2
Agregar la carne picada, dejar que dore
- 3
Agregar la zanahoria rallada, junto con los condimentos (menos laurel), revolver y dejar unos minutos
- 4
Agregar la salsa de tomate y dejar 5 minutos.
- 5
Poner papás y zapallo cortados en cubos, dejar 5 minutos.
- 6
Agregar 1 litro de agua, tapar y dejar que hierva
- 7
Cuando a la papa la falte poco agregar los fideos y porotos, dejar 5 minutos.
- 8
Apagar el fuego, poner las hojas de laurel y tapar por 15 minutos. Ahí se terminara de cocinar todo.
- 9
Yo elijo servirlo con perejil fresco por arriba, los aromas son deliciosos
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