#delantaldorado #tipsdecocina esta mermelada la prepare gracias a Alfonso Lopez, todo mi crédito para el, e inspirarme para lograr la mía. con su receta de mermelada de calabaza en mambo 8090, ya había intentado hacer esta mermelada y dejarla en conserva, se me botaban las tapas por fermentación, con los ingredientes que uso Alfonso para su mermelada me ayudaron a lograrlo y poniéndole un toque mío, con algunos ingredientes

#DelantalDorado #yomequedoencasa

Me gusta que le queden unos trozos de fruta, la textura la decides tú. Espero la disfrutes en esta temporada

Ahora de guayaba, hay que aprovechar la fruta de temporada y el #finde. Vamos por el #delantaldorado

#dulces cuando hay mucho mango aprovecho a hacer conservas, ahora de solo mango no hago mucho, porque desde que subió Berenice Jasso la receta de mermelada de mango con habanero preparo bastante de ella, mi esposo le pone a casi toda la comida

Y si la dejas secar lo suficiente obtendrás un delicioso ate de manzana.Mi abuela solía hacerlo y me encantaba cuando era niña.

#Delantaldorado

Mermelada de camote puede ser menos dulces , eso ya depende de cada quien . Disfruten!

Para un antojo dulce y fácil de hacer

Comprender cómo funcionan los agentes de engomado culinario, puede ayudarlo a perfeccionar sus habilidades para hacer mermeladas.#contempo

Yo uso doble cantidades para hacer mis pay de piña, a la gente le encanta este producto y es el que más vendo. Y usé doble cantidad para este traste.#Veracruz

La probé en un restaurante en Campeche, para acompañar tacos de barbacoa...!! Y fue una grata combinación, entonces busqué la receta y encontré que el chef Toño De Livier tiene más de una, así que las tomé de referencia. Es una mermelada versátil, puede ser cobertura de un cheesecake, va con barbacoa, en tapas con queso, con hamburguesas, puré de papa, o como se usaría cualquier otra mermelada. Una vez que la pruebas sabes que va con muchas cosas. #saboraméxico