Medialunas sin gluten, apto celíacos, sin TACC
Estas ricas medialunas son aptas para celíacos, pero la puede compartir toda la familia. Prácticamente no tienen diferencia con las medialunas hechas con harina de trigo. Así los celíacos no nos privaremos de comer una de las más ricas facturas.#glutenfree
Medialunas sin gluten, apto celíacos, sin TACC
Estas ricas medialunas son aptas para celíacos, pero la puede compartir toda la familia. Prácticamente no tienen diferencia con las medialunas hechas con harina de trigo. Así los celíacos no nos privaremos de comer una de las más ricas facturas.#glutenfree
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento mezclando la levadura con el azúcar, agregarle el agua tibia y dejar reposar.
- 2
Mientras se hace la espuma mezclar las harinas, la pizca de sal, (si se quieren con un dulzor agregar las dos cdas. de azúcar) agregar el huevo, el fermento, el queso crema y la manteca a temperatura ambiente (pomada) y añadir agua hasta formar la masa.
- 3
Amasar y dejar descansar una hora.
- 4
Estirar , cortar triángulos, enrollar desde la base hacia el vértice y curvar.
- 5
Acomodarlas en una placa enmantecada, dejar levar al doble. Pincelar con huevo y cocinar en horno moderado hasta que se doren.
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