Lo hice directamente sobre la mesada. Mezclar la harina con el azúcar y la sal. Mezclar bien.

Formar una corona, agregar los huevos, la manteca, y la levadura.

Agregar la leche de a poco. Amasar por 10 a 15 minutos. Dejar reposar hasta que doble de volumen.

Cuando ya creció lo suficiente sacamos el aire a la masa, amasamos un poco, armamos los pancitos según el gusto de cada uno. Dejamos que crezca unos 20 minutos. Pincelamos con huevo.

Llevamos al horno por 30 minutos a 200⁰

Al sacar del horno pincelamos con margarina o manteca para que arriba nos quede una masa suave. Lista.