Voy mezclando los ingredientes y agrego la leche tibia hasta que la masa vaya tomando forma. Luego la coloco a la masa en la mesada y le amaso bastante con algunos golpecitos. Hasta lograr que quede blanda.

Separo en 2 bollos y dejo leudar unos 40' luego que crecieron amaso saco el aire, en la bandeja coloco un poco de harina, armo el pan y al horno a 280 grados.