Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos un chorrito de leche, hasta que esté tibia, retiramos y le agregamos una cucharada de azúcar y la levadura. Dejamos leudar.
- 2
En otro recipiente poner la harina hacer un hueco y al medio agregar todos los ingredientes incluyendo la levadura ya activada (levantada) en los bordes de la parte de afuera ponemos la sal y mezclamos de adentro hacia fuera.
- 3
Antes de que se forme una masa le agregamos la manteca a temperatura ambiente y amamos.
- 4
Al principio la masa va se les va a pegar en los dedos y va a parecer que le falta harina pero no !con paciencia sigan amasando por 10 minutos aprox
- 5
Una vez formada la masa la envolvemos con una bolsa o film y dejamos leudar por 10 minutos.
- 6
Desgasificamos estirando con un palo, y cortamos con cortantes o un vaso y una tapita. La masa tiene que ser de 1 cm aprox no más de eso. Dejamos leudar.
- 7
Cuando hayan doblado su tamaño las ponemos a freír en una olla a fuego medio cuando estén doradas de los dos lados las sacamos y ponemos en papel absorbente.
- 8
Las pueden decorar como ustedes quieran, yo lo hice con chocolate y coco, otras con azúcar solamente.
- 9
Para decorar las con azúcar apenas las sacamos de la olla las pase por azúcar y listo !!
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