Soufflé de queso esponjoso
Esta receta es muy fácil de hacer y muy rica. Queda bien esponjoso y es un riquísimo acompañamiento para las milanesas.
Soufflé de queso esponjoso
Esta receta es muy fácil de hacer y muy rica. Queda bien esponjoso y es un riquísimo acompañamiento para las milanesas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la manteca en una cacerola, agregar la harina y cocinar unos 2 minutos, revolviendo permanentemente.
- 2
Agregar la leche tibia, siempre mezclando y cocinar unos minutos. Retirar del fuego, condimentar, agregar las yemas, dejar enfriar.
- 3
Batir las claras a nieve con una pizca de sal, agregar a la mezcla anterior (en tres tandas) tres cuartas partes de las claras con movimientos envolventes
- 4
Agregar el queso rallado y el resto de las claras batidas y el perejil. Cocinar en un horno suave y servir inmediatamente.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios