Pollo a la mostaza horneado
Esta receta es de mi abue, y modificada por mi mamá, pero en esencia es lo mismo! espero que les guste y pues se puede hacer de dos maneras, escoge la que mas te guste!
Pollo a la mostaza horneado
Esta receta es de mi abue, y modificada por mi mamá, pero en esencia es lo mismo! espero que les guste y pues se puede hacer de dos maneras, escoge la que mas te guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un Bowl ponemos los ajos, el vinagre, la mostaza, los huevos, una pizca de sal y pimienta recién molida. mezclamos muy bien los ingredientes y ponemos el pollo en mezcla. Se debe dejar marinar por lo menos 1 hora.
- 2
Cuando pase el tiempo de reposo, pasamos las piezas de pollo por pan molido y las sellamos en el aceite.
- 3
En una cacerola para horno ponemos una rejilla y acomodamos las poezas de pollo ahi, de manera que pollo no toque el fondo de la cacerola. De esta forma no se impregnará de grasa y esta quedara en el fondo de la cacerola
- 4
Horneamos durante 35 minutos a fuego alto y tapado. Cuando pase el tiempo hay que verificar que el pollo este bien cocido. Listo! a disfrutar con una rica ensalada o espaguetis a la mexicana
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