Arroz con plátano maduro

Name: Arroz con plátano maduro
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas arroz; 4 tazas agua; 3 plátanos maduros grandes; 1 cda mantequilla; 1/4 taza aceite de su preferencia; sal, según su gusto

belladona @cook_1104731

colombia

Es un arroz delicioso. Sirve para acompañar carnes de cerdo, pollo o cualquier otra carne que no sea dulce... Puede adicionarle una ensalada verde con palta o aguacate. A los niños les encanta por su sabor un poco dulzón...

Arroz con plátano maduro

belladona @cook_1104731

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 tazasarroz
4 tazasagua
3plátanos maduros grandes
1 cdamantequilla
1/4 tazaaceite de su preferencia
sal, según su gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar en cuadritos los platanos y freir en aceite bien caliente hasta que esten doraditos (no quemados),
2

Sacarlos y colocarlos sobre servilletas de papel absorvente. Este aceite del frito pasarlo a la olla o caldero donde hara el arroz, añadale las 4 tazas de agua y la sal.
3

cuando hierva agréguele la mitad del plátano frito, deje estar un ratico y luego anada el arroz, revuelva para que se mezclen.
4

Cuando el arroz seque anadale la otra mitad del plátano frito, y agregue la mantequilla. Tape y siga cocinandolo como siempre lo ha hecho