En un bowl colocamos la leche con los 6 huevos y revolvemos hasta que todo esté bien mezclado

Agregamos la 1/2 taza de azúcar y la esencia de vainilla y seguimos revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto

En una olla o sartén agregamos la taza de azúcar y le colocamos dos cucharadas de agua, revolvemos bien para que no se queme hasta que se forme el caramelo

En un refractario para horno agregamos el caramelo y la mezcla de la leche con los huevos, lo metemos al horno (yo lo hice en uno eléctrico, puedes usar el convencional si deseas) y lo dejamos aproximadamente 40 a 50 minutos o hasta que tú veas que la consistencia esté como flan, puedes ir probando metiendo un tenedor y esté debe salir limpio.

Después que pase el tiempo, sacar del horno y dejar enfriar por lo menos 1 hora, hasta que esté completamente frío, NO meter dentro del refrigerador... ya estando frío te lo puedes servir a gusto o compartir con tus seres queridos.