Chips de boniato

Name: Chips de boniato
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 boniato grande; Sal; Curry; Cebolla en polvo; Orégano; Pimienta negra

Los chips más saludables que encontrarás! Fáciles y rápidos de hacer. Ideales para aperitivos o mientras haces una maratón de tu serie preferida.

Los chips más saludables que encontrarás! Fáciles y rápidos de hacer. Ideales para aperitivos o mientras haces una maratón de tu serie preferida.

Ingredientes

1

Pelar el boniato y cortarlo en láminas no muy gordas. Se puede utilizar una mandolina.
2

Poner las láminas de boniato en un bol y añadir agua hasta que cubra. Añadir una pizca de sal, las especias y mezclar.
3

Tapar el bol con un paño y dejar reposar unos 5 minutos.
4

Pasado los 5 minutos, colar el agua y secar las láminas con papel absorbente.
5

Colocar en un plato y hacer en el microondas a máxima potencia durante 5-8 minutos hasta que queden crujientes. Consejo: poner papel vegetal en el plato para que no se peguen.
6

Añadir un poco de sal y... ¡listo!