Croquetitas de papa fáciles y con pocos ingredientes

Name: Croquetitas de papa fáciles y con pocos ingredientes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr papa; 30 gr manteca; c/n Pan rallado; c/n Sal pimienta; c/n Inglesa

ROESBA 👩‍🍳 @cook_13308446

Tigre

Croquetitas de papa 🥔👩‍🍳

Croquetitas de papa fáciles y con pocos ingredientes

ROESBA 👩‍🍳 @cook_13308446

Tigre

Croquetitas de papa 🥔👩‍🍳

Guardada

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Ingredientes

500 grpapa
30 grmanteca
c/nPan rallado
c/nSal pimienta
c/nInglesa

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas, cortarlas en española colocar en una cacerola tapada de agua fría y agregarle sal para que no salga desabrida, cocinar hasta que tiernicen, colarlas y pisarlas.agregar manteca rectificar sabores (agregar sal y pimienta si en necesario) y reservar en heladera.
2

Una vez frías pasar al armado de las croquetas, pueden ser las formas que más prefieran, pasarlas por pan rallado, inglesa y pan rallado.
3

Reservar en la heladera hasta el momento de freírlas.
4

Freírlas a una temperatura de 170°C a 180°C hasta que tomen color dorado.