Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar la harina en un bol amplio mezclada con la sal hacemos un hueco en el centro y colocamos el aceite allí también iremos poniendo de a poco el agua tibia
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Formamos una masa suave y homogénea dejamos descansar hasta que duplique su tamaño, dividimos en cuatro porciones.
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Yo realice dos prepizzas normales y una pizza estrella que lleva doble masa
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Para la pizza estrella estirar la primer masa en una pizzera, colocar puré de tomate y orégano tapar con la otra masa
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Ajustar bien los bordes colocar un vaso en el centro apretando suavemente
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Realizar los cuatro primeros Cortés principales
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Luego cada corte nuevamente en dos
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Y otra vez la masa que nos haya quedado cortarla nuevamente en dos así obtendremos 16 porciones de pizza
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Agarramos cada una de las porciones y las retorcemos sobre sí misma 3 veces una hacia el lado de la derecha y otra hacia el lado de la izquierda juntar ambas puntas y realizar este procedimiento cada dos porciones
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Una vez que tengamos toda formada la estrella, ajustamos bien las uniones volvemos a pintar nuevamente con salsa sobre toda la estrella
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Dejamos puntear unos minutos llevamos a horno y seguimos el procedimiento de una pizza normal cuando la masa este cocida colocaremos el queso
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Lo que tiene de bueno hacer esta pizza es que las porciones ya las tenemos marcadas al momento de servir, resulta una pizza bien gordita...
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