Primero separamos las claras de las yemas y en un bol grande las batimos con la mitad del azúcar hasta formar una masa blanca

Ahora batiremos las yemas con el resto del azúcar y las añadimos lentamente a la masa que preparamos antes

Ahora añadiremos el yogur y el aceite hasta que esté todo bien integrado

Ponemos en un colador o tamiz la harina y la vamos añadiendo poco a poco y la levadura también. Todo bien integrado.

Ponemos en el molde que tendríamos untado con mantequilla y enharinado y lo metemos al horno previamente precalentado a 180° unos 35 minutos. Para comprobar si está cocinado introduciremos un palillo en el centro del bizcocho y si al sacarlo está limpio... Lo tenemos.