Setas al ajillo gratinadas

Name: Setas al ajillo gratinadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr setas; 1 cebolla pequeña; 3 dientes ajo; 1 guindilla. esta la ponemos si nos gusta es opcional; pimienta negra molida; aceite de oliva; sal; 100 gr queso rallado emmental

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Unas setas al ajillo y luego gratinadas están deliciosas.

Setas al ajillo gratinadas

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Unas setas al ajillo y luego gratinadas están deliciosas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

300 grsetas
1cebolla pequeña
3 dientesajo
1guindilla. esta la ponemos si nos gusta es opcional
pimienta negra molida
aceite de oliva
sal
100 grqueso rallado emmental

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Primero limpiamos las setas y las cortamos en trozos, también cortamos la cebolla en juliana muy menuda. reservamos.
2

En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva ,cuando este este caliente añadimos la cebolla cortada en julianas, los dientes de ajo picados muy finos y doramos todo con un poco de sal.
3

Cuando la cebolla este blanda ponemos la guindilla y las setas troceadas ponemos un poco de pimienta negra molida, y dejamos que se hagan las setas.
4

En una fuente para horno,colocamos las setas que teníamos en la sartén y cubrimos por encima con el queso rallado.
5

Metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que el queso se derrita.
6

Dejamos reposar unos minutos y servimos.