Magro con tomate de Olalla
Magro con tomate, exquisito
Paso a paso
- 1
Se trocea el magro, se salpimienta, y en una sartén se añade un poco de aceite de oliva.
- 2
Cuando este caliente el aceite, se echa el magro, y se da vueltas hasta que este doradito.
- 3
A continuación, se le añade el tomate triturado, y se da vueltas, después se le añade agua.
- 4
Se deja hervir, con el tomate y el agua, hasta que este tierno.
- 5
Una vez que este tierno, se retira del fuego, pero también se puede dejar un poco mas hasta que se reduzca un poco el agua, y asi queda como una salsa.
- 6
A este plato, le va muy bien un arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
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