En un recipiente mezclar la mantequilla, el aceite de coco y el azúcar. Luego incorporar los huevos y batir. Agregar la vainilla, polvo de hornear, sal y harina. Finalmente agregar los bananos triturados y el yogur.

Poner en el horno precalentado a 180 c. Por 60 min aprox hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.