🍖Rolling de bacon y carne
Paso a paso
- 1
Ponemos en el bol la carne, la sal, pimienta, el perejil, el ajo, el pan, rallado, la leche y el huevo
- 2
Mezclamos durante unos minutos, para que se integren bien todos los ingredientes, y dejaremos reposar la mezcla entre 45-60 minutos en la nevera
- 3
Pasado el tiempo ponemos sobre papel aluminio el bacon, apoyando cada locha sobre la otra para que no se abra el rollo durante la cocción, ponemos luego toda la mezcla anterior sobre el Bacon
- 4
Añadimos la capa de jamón, y luego la de queso, y pasamos a enrollar, nos ayudamos del papel de aluminio vamoa presionando con cuidado para que quede todo bien sellado, sobre todo los laterales, ya que si no podría salirse el relleno
- 5
Lo metemos al horno que debe estar precalentado, a 200° calor arriba y abajo durante unos 45-50 minutos aprox
- 6
Cuando veamos que está listo, sacamos y dejamos enfriar antes de cortar
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