Solomillos de pollo en salsa

Name: Solomillos de pollo en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr solomillos pollo; 1 cebolla; 1 diente ajo; 250 champiñones; 1 vaso vino blanco; 500 g leche evaporada; 1 cucharadita bovril; 1/2 cucharadita pimienta negra; 3 patatas; Aceite de oliva; Sal

Patti Potingues @cook_13819515

Sevilla

Solomillos de pollo en salsa

Patti Potingues @cook_13819515

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Ingredientes

400 grsolomillos pollo
1cebolla
1 dienteajo
250champiñones
1 vasovino blanco
500 gleche evaporada
1 cucharaditabovril
1/2 cucharaditapimienta negra
3patatas
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las patatas en láminas, le ponemos aceite y las metemos al horno a 180° durante 40 minutos (con aire)
2

Ponemos aceite de oliva a calentar y sellamos los solomillos de pollo. Mientras cortamos y picamos la cebolla y el ajo.
3

Una vez dorado, retiramos los solomillos y añadimos la cebolla y los champiñones y los hacemos durante 10 min aprox
4

Añadimos el vaso de vino y lo dejamos hasta que se evapore a fuego bajo-medio. (yo unos 20 minutos)
5

Ponemos la leche evaporada, el bovril y la pimienta. Introducimos los solomillos y lo dejamos otros 10-15 min a fuego medio. (remover para que no se pegue)
6

Lo servimos con las patatas y listo!