Pizzetas infantiles
Son pizzetas pequeñas, sabrosas y con ingredientes justos al gusto infantil.
Pizzetas infantiles
Son pizzetas pequeñas, sabrosas y con ingredientes justos al gusto infantil.
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura con agua tibia y el azúcar. En la mesada poner la harina, hacer un hueco al medio, agregarle la sal, el aceite y lentamente la levadura.
- 2
Incorporar todo y amasar hasta que la masa quede suave y no se pegue en las manos, si es necesario agregar mas harina lentamente. Dejar leudar tapada por un paño.
- 3
En una sarten freir la cebolla con el ajo hasta que tome un color suave, sin que se queme, y agregar el tomate, junto al azúcar. Cocinar 3 minutos, salar levemente y reservar.
- 4
Una vez levada la masa, desgasificarla amasandola nuevamente, y hacer billitos, darle forma redonda y depositar en pizzeras sin aceitar. * Incorporarle la salsa, hornear a fuego fuerte hasta casi estar la masa cocida, y finalmente ponerle encima fetas de queso chedar y las salchichas en rodajitas finas, hornear hasta derretir el queso y buen apetito.
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