Berenjenas crujientes
maybe-70 @cook_1105688
Hay veces que tenemos una berenjena o un calabacín por la nevera que no hemos utilizado y no savemos que hacer con eso.Pruevalo y me cuentas.
Berenjenas crujientes
Hay veces que tenemos una berenjena o un calabacín por la nevera que no hemos utilizado y no savemos que hacer con eso.Pruevalo y me cuentas.
Paso a paso
- 1
Pon en un recipiente la berenjena cortada a láminas finas con agua y sal un rato para que coja la sal.
- 2
Se prepara una masa con cerbeza, harina, un poco de colorante y si te gusta le puedes poner oregano. Hazla un poco espesa,pero sin pasarte.
- 3
escurre bien las berenjenas y rebozalas en esa mas, fríelas en una sartén con aceite bien caliente. Ya veras que crujientes y que buenas están.
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