Pimientos del piquillo rellenos de ajos tiernos
Unos deliciosos pimientos rellenos con ajos tiernos y salsa de nata
Pimientos del piquillo rellenos de ajos tiernos
Unos deliciosos pimientos rellenos con ajos tiernos y salsa de nata
Paso a paso
- 1
Se cortan los ajos muy finitos y se pochan en una sartén con aceite de oliva. Se escurren con un colador y se reserva, en esa misma sarten se pone el aceite colado y se le añade harina, la mezclas bien con una varilla y dejas que se haga un poquito.
- 2
A continuación le añades leche hasta obtener una bechamel espesita, le añades los ajos y mezclas. La dejas enfriar en un plato
- 3
Pones la nata, medio litro mas o menos, en un baso de batidora y metes 3 ó 4 pimientos y los trituras.
- 4
Pones los pimientos en una bandeja de horno le añades la nata y al horno unos 30 mit
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