Arroz con pollo y lomo adobado
Recuerdo de mi madre
Paso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo y el pimiento verde muy pequeños. Poner a pochar un buen rato.
- 2
Mientras cortar el pollo y el lomo en trozos pequeños. Agregar los al arroz y saltearlo unos minutos.
- 3
Añadir a la cazuela los guisantes, el colorante y el arroz. Sofreír 2 minutos.
- 4
Añadir el doble de agua y un poco más y salar.
- 5
Dejar cocer hasta que el arroz esté en su punto durante unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josi E. le encantará ver cómo quedó.
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