En una olla poner a calentar la leche, cuando se formen burbujitas a los costados apagar el fuego de la cocina

Agregar el azúcar (opcional) la vainilla, y el yogurt firme, mezclar bien hasta integrar todo. Pasar la mezcla a una jarra de vidrio o botella, envolver bien con una toalla para que no pierda el calor

Guardar en un lugar cálido, el horno de la cocina, microondas, alacena. Dejar reposar durante 12 horas aproximadamente. Es mejor toda la noche, guardar en la heladera. Consumir con algún cereal, frutas o lo que prefieran