En un bowl mezclar la manteca previamente derretida, los huevos y el azúcar.

Luego agregar la esencia de vainilla y la harina (previamente tamizada). Por último incorporar el cacao y mezclar todo por 5 minutos.

En una fuente enmantecada y enharinada colocar la mezcla y al horno por 20’ a 180°.

IMPORTANTE ACLARACIÓN: a los 15’ de haber estado horneándose, chequeen como esta la cocción porque su tiempo es dependiendo la potencia del horno. En mi horno a los 15’ ya está listo pero porque me gusta más “blando” y cuando lo sacas del horno enseguida se endurece.