Crema de chocolate con dulce de leche
Para esta receta se emplea chocolate en tableta o en barra especial para fundir y se lo derrite a baño maría junto con mantequilla y dulce de leche. Además, se lo puede saborizar con esencia de vainilla, licores, coñac, brandy, etc.
RIQUSISIMO.
Crema de chocolate con dulce de leche
Para esta receta se emplea chocolate en tableta o en barra especial para fundir y se lo derrite a baño maría junto con mantequilla y dulce de leche. Además, se lo puede saborizar con esencia de vainilla, licores, coñac, brandy, etc.
RIQUSISIMO.
Paso a paso
- 1
Cortar el chocolate en pequeños trozos (trocearlo) y fundirlo a fuego lento. Incorporar la mantequilla y remover hasta que se derrita en el chocolate caliente.
- 2
Agregar el dulce de leche y remover con cuchara de madera hasta que se integre con los demás ingredientes.
- 3
Añadir la esencia de vainilla para saborizar y mezclar. Retirar del baño maría y dejar enfriar antes de emplearlo para relleno o decoración.
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