Berenjenas a la pizza
Receta fácil y rápida de unas Berenjenas a la Pizza.
Berenjenas a la pizza
Receta fácil y rápida de unas Berenjenas a la Pizza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas a la mitad y luego en láminas de aprox 1cm de espesor.
- 2
Colocarlas en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva (o girasol si no les gusta) y salarlas de un lado a gusto. Esperar que se doren y darlas vuelta y agregarle nuevamente un poco de aceite.
- 3
Mientras esto se cocina, cortar el tomate en cubos y preparar el queso para cada lamina de berenjena.
- 4
Una vez que ya está cocida la berenjena agregamos el queso en cada una y ponemos un poco más de queso alrededor. Una vez que se derrite el queso le agregamos el tomate y pimienta si así lo desean. Luego de unos minutos podemos apagar el fuego y agregarle un poco de orégano.
- 5
Listas para servir y disfrutar!
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