Queque Esponjoso De Zanahoria

Name: Queque Esponjoso De Zanahoria
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos; 2 tazas zanahoria rallado (fina); 1 y 1/2 taza azúcar; 1 cucharadita bircarbonato; 1 cucharadita polvos de hornear; 2 tazas harina; 1 cucharadita canela en polvo; 1 taza aceite; Pisca sal

Monica Fernandez Villa @cook_22551788

chillan

Queque Esponjoso De Zanahoria

Monica Fernandez Villa @cook_22551788

Guardada

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Ingredientes

40 minutos aprox.

4huevos
2 tazaszanahoria rallado (fina)
1 y 1/2 tazaazúcar
1 cucharaditabircarbonato
1 cucharaditapolvos de hornear
2 tazasharina
1 cucharaditacanela en polvo
1 tazaaceite
Piscasal

Guardada

Paso a paso

40 minutos aprox.

1

En un bowl poner los huevos, azúcar, aceite, sal, canela, bicarbonato, polvo de hornear, zanahoria previamente rallada. Y batir por 5 minutos
2

Luego incorporamos harina tamizada, enmantequillamos un molde (yo lo hago en una bandeja de vidrio) e incorporamos la mezcla con un mesquino de preferencia.
3

Y al horno a 180° por 40 minuto, revisar con algún palito de orégano o un mondadientes, si sale el palito seco retirar.