Fajitas de pollo
Una receta que me enseño una amiga mexicana.
De aquí salen para 8 tortillas.
#panaderíaencasa
Fajitas de pollo
Una receta que me enseño una amiga mexicana.
De aquí salen para 8 tortillas.
#panaderíaencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, sal, Royal, mezclar, agregar el aceite y mezclar. Agregar el agua hirviendo de a poco, mezclar con cuchara para no quemarse. Luego amasar con las manos hasta que quede suave. Dividir en 8 pedazos y hacerlos bolitas. dejar reposar tapado, mínimo 30 minutos.
- 2
Estiramos con un palo de amasar en forma circular y prendemos la sartén a fuego medio alto, sartén antiadherente y ponemos de a una, cuando empiezan hacerse globitos damos vuelta. Tapar con trapo para que no se enfríen.
- 3
En una sartén con aceite colocamos la cebolla luego el pollo cortado en tiras, el ají amarillo(retirar venas y semillas) cuando esté listo, puedes empezar a armar tus fajitas. Le podes agregar con lo que tengas en la heladera, yo le puse palta, ají limo, luego mayonesa, ketchup y queso crema.
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