En un bowl colocar la leche tibia, azúcar, levadura fresca, esencia y miel. Mezcla hasta que la levadura se disuelva.

Luego incorporar la harina y sal, mezclar hasta que todos los ingredientes se unan.

Una vez unidos amasar, formar un bollo, cubrilo y déjalo leudar en un lugar cálido.

Ya leudar, estiramos en forma de rectángulo, en el centro colocamos el empaste y doblamos como si sería un tríptico. Repetimos este procedimiento 3 0 4 veces(estirar y doblar).

Las cortamos y colocamos en una bandeja. Llevamos al horno y en un ratito a DISFRUTAR!!